|
|
Kouseband Met Aardappel In Masala.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg kouseband , 4grote aardappels,2eetl masala (chan)1ui fijn en 3 pitjes knoflook.
wat zout en wat zoete ketjap.wat zwarte peper of madam janet peper.
Voorbereiding:
De kouseband 1cm lang snijden ,alles snijden.
Dan de aardapples schillen in in dunne schijven snijden.De ui en knoflook fijn maken met de keukenmachine.
Bereidingswijze:
De pan met olie op vuur doen en dan de aardappels schijven bakken met de knoflook en uien.Dan de kerrie bij doen en de ketjap.
Dan wat water in de pan doen 1/3 glas water eb dan de kouseband en wat zout.Als de aardappels gaar zijn is de kouseband af.
Je kan ook wat zwarte peper bij doen of madam janet peper.
|
|
|